LE RESTAURANT
Cuisine Libanaise à Marseille
Le restaurant Ô Saveurs Du Liban est l’endroit idéal pour découvrir toute la richesse et la diversité de la cuisine libanaise.
Notre chef vous propose une sélection de mezzés, de brochettes de viande ou de poisson, accompagnées de riz aux vermicelles et de salades fraîches.
Nous mettons également à votre disposition une variété de desserts libanais, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
Dans notre restaurant Ô saveurs du Liban vous trouverez une ambiance chaleureuse et conviviale parce que la nourriture libanaise est synonyme de partage. Venez vivre le temps d’un dîner une soirée magique aux senteurs du Moyen-Orient.
Une cuisine méditerranéenne fidèle aux traditions Libanaise
Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits locaux et frais dans nos plats, afin de garantir une qualité exceptionnelle à nos clients.
Nous sommes convaincus que la cuisine libanaise est une cuisine saine et nutritive, et nous sommes fiers de partager cette passion avec nos clients.
Notre restaurant est un lieu chaleureux et convivial, où vous pourrez passer un moment agréable en famille, entre amis ou en tête-à-tête. Nous proposons également des formules pour les groupes et les événements, afin de répondre à tous vos besoins.
Nous espérons vous accueillir bientôt chez Ô Saveurs Du Liban, pour une expérience culinaire unique et authentique, aux senteurs du Moyen-Orient.
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Délices à retrouver dans notre restaurant
Mezzes
Les mezzés sont une véritable institution de la cuisine libanaise. Ce sont de petites portions à partager qui sont servies en entrée ou en plat principal. Les mezzés les plus connus sont le houmous, le caviar d'aubergine, les falafels, le taboulé libanais, les feuilles de vigne farcies, le fromage frais et les chaussons au fromage. Les mezzés sont souvent accompagnés de pain pita chaud et moelleux, de légumes frais et de sauces parfumées.
Brochettes
Les brochettes de viande ou de poisson sont une autre spécialité de la cuisine libanaise. Elles sont généralement marinées dans un mélange d'épices et de jus de citron avant d'être grillées sur des charbons ardents. Les brochettes de viande les plus populaires sont le chich taouk (brochettes de poulet mariné) et le kafta (brochettes de viande hachée assaisonnée). Les brochettes de poisson sont souvent préparées à base de thon, de saumon ou de crevettes.
Riz aux vermicelles
Le riz aux vermicelles est un accompagnement classique de la cuisine libanaise. Il est préparé à partir de riz blanc et de vermicelles grillées dans de l'huile d'olive. Ce plat est souvent servi avec des brochettes de viande ou de poisson et des salades fraîches.
Desserts (baklawa)
Les desserts libanais sont une véritable explosion de saveurs sucrées. Les gâteaux à base de fruits secs et de miel sont très appréciés, notamment les baklavas, les maamouls et les knafehs. Les baklavas sont des gâteaux feuilletés à base de pistaches ou d'amandes, recouverts de sirop de sucre.